Salade croquante de maïs, blé et tomates cerises.

Salade croquante de maïs, blé et tomates cerises.

Pour 4 personnes.

Préparation 10 minutes.

Cuisson 10 minutes.

Ingrédients:

  • 150 g de maïs en grains,
  • 200 g de blé,
  • 3 tomates,
  • 5 cl d’huile d’olive,
  • 4 c. à soupe de vinaigre,
  • cerfeuil ou persil.

Préparation de la recette :

  1. Faites cuire le blé comme indiqué sur le paquet.
  2. Lavez, séchez et hachez le persil. Égouttez le maïs.
  3. Coupez les tomates cerises en deux.
  4. Émulsionnez dans un saladier l’huile d’olive avec le vinaigre, du sel et du poivre.
  5. Ajoutez le maïs, le blé, les tomates et le persil haché.
  6. Mélangez et réservez au frais jusqu’au moment de servir.

Bon appétit

Anavella

Salade croquante de maïs, blé et tomates cerises.

Salade croquante de maïs, blé et tomates cerises.

Salade croquante de maïs, blé et tomates cerises.

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