Une recette simple et rapide : carottes poêlées comme addition de plats.
Préparation 5 minutes
Cuisson 10 minutes.
Ingrédients
- 4 carottes,
- 1 verre de lait de soja,
- margarine végétale ou beurre,
- un peu de sucre,sel, poivre, ciboulette ou persil.
Carottes poêlées.
- Coupez les carottes en rondelles. Faites-les revenir à la poêle sur feu doux dans un peu de beurre ou margarine végétale en surveillant bien qu’elle ne brûlent pas.
- Quand elles s’attendrissent, ajoutez le lait de soja et laissez encore cuire quelques minutes.
- Ajoutez un peu de sucre, sel, poivre, ciboulette ou persil hachée et servez.
Bon appétit
Anavella
Une belle petite poêlée vitaminée, je ne dis jamais non.. Surtout avec le bon goût du persil frais !