Tomate surprise. Recette de tomates farcies.

Recette simple de tomates farcies. Il nous faudra:  Pour la tapenade 150 g d’olives noirs dénoyautées, 10 cl d’huile d’olive. Pour ratatouille de comté 4 tomates,  1 courgette,  1 branche de romarin frais,  120 g de comté affiné,  2 cl d’huile d’olives,  2 cl de vinaigre balsamique,  sel et poivre de moulin. Pour la vinaigrette …

Une pomme chaque matin éloigne le médecin. Salade de crudité d’hiver.

N’hésitez pas à croquer dans une pomme au moins une fois par jour. Car une pomme est: un dépuratif sanguin un antirhumatismal régulatrice du transit intestinal. Elle soulage les constipations, tout comme les diarrhées. La pectine de pomme est un gélifiant qui emprisonne les calories lors de leur passage dans l’intestin et enmême temps accélère …

Gratin aux courgettes – simple recette végetarienne

S’il vous reste du riz de la veille je vous propose un simple plat végetarien, très économique et rassasiant : Gratin aux courgettes.  Selon « Kousmine au quotidien » de dr André Denjean et Lucette Serre Ingredients: 4 courgettes 1 bol de riz cuit 1 gros onion muscade fromage râpé  Cuire à l’étouffée les courgettes en dés et …

Comment cuisiner les aubergines

L’aubergine  estidéale contre l’embonpoint et le cholestérol, indiqué en cas de constipation (car elle est très peu calorique, et riche en fibres. Un allié incontournable pour mincir et éviter le cholestérol à condition de ne pas la faire revenir dans une poele d’huile (car sa chair absorbe les matières grasses comme une éponge). En plus …

L’avocat et ses bonnes graisses

AVOCAT.  C’est un aliment presque complet, riche en lipides (particulièrement des acides mono-insaturés). Il est recommandé en cas de surmenage, de nervosité (il apporte de magnesium), de troubles gastriques, intestinaux et hépato-biliaire (il contient plusieurs antibiotiques). On le recommande aux enfants, aux femmes enceintes, aux convalescents. Simpe recette. Cuisine – santé Sauce à l’avocat 1/2 …

Comment cuisiner les aubergines?

Pourquoi se laisser tenter par les aubergines? C’est un des légumes les plus pauvres en calories. L’aubergine est egalement riche en fibres.  Grace à quoi elle regule le transit intestinal.  Elle est donc indiquée en cas d’excès de cholesterol, de diabète et de constipation. Faut-t-il plus? Elle va ramener un rayon de soleil sur Votre …