Ingrédients 1,5 kg courgettes, 500 g d’oignons, 50 g de beurre, 50 g de gruyère râpé, une pointe de noix de muscade, sel et poivre, 2 ou 3 c. à soupe de crème fraîche. Préparation 5 minutes.Cuisson 8 minutes. La recette: Epluchez les oignons, coupez-les en morceaux et faites-les fondre, casserole couverte, dans une sauteuse …

