Crème de courgettes

Recette simple, idéale pour l’hiver. Préparation 5 minutes. Cuisson 15 minutes Ingrédients 1 kg de petites courgettes,  2 pommes de terre,  1 petit oignon ou échalote,  1 cuillerée à soupe d’huile d’olive,  1 l d’eau,  1 verre de lait de soja,  sel et poivre. La recette de crème de courgettes. Pelez et épépinez es courgettes, puis les …

Tomate surprise. Recette de tomates farcies.

Recette simple de tomates farcies. Il nous faudra:  Pour la tapenade 150 g d’olives noirs dénoyautées, 10 cl d’huile d’olive. Pour ratatouille de comté 4 tomates,  1 courgette,  1 branche de romarin frais,  120 g de comté affiné,  2 cl d’huile d’olives,  2 cl de vinaigre balsamique,  sel et poivre de moulin. Pour la vinaigrette …