Category: CUISINE

N’hésitez pas à croquer dans une pomme au moins une fois par jour. Car une pomme est: un dépuratif sanguin un antirhumatismal régulatrice du transit intestinal. Elle soulage les constipations, tout comme les diarrhées. La pectine de pomme est un gélifiant qui emprisonne les calories lors de leur passage dans l’intestin et enmême temps accélère …

S’il vous reste du riz de la veille je vous propose un simple plat végetarien, très économique et rassasiant : Gratin aux courgettes.  Selon « Kousmine au quotidien » de dr André Denjean et Lucette Serre Ingredients: 4 courgettes 1 bol de riz cuit 1 gros onion muscade fromage râpé  Cuire à l’étouffée les courgettes en dés et …

L’aubergine  estidéale contre l’embonpoint et le cholestérol, indiqué en cas de constipation (car elle est très peu calorique, et riche en fibres. Un allié incontournable pour mincir et éviter le cholestérol à condition de ne pas la faire revenir dans une poele d’huile (car sa chair absorbe les matières grasses comme une éponge). En plus …

AVOCAT.  C’est un aliment presque complet, riche en lipides (particulièrement des acides mono-insaturés). Il est recommandé en cas de surmenage, de nervosité (il apporte de magnesium), de troubles gastriques, intestinaux et hépato-biliaire (il contient plusieurs antibiotiques). On le recommande aux enfants, aux femmes enceintes, aux convalescents. Simpe recette. Cuisine – santé Sauce à l’avocat 1/2 …