CUISINE, RECETTES

Une pomme chaque matin éloigne le médecin. Salade de crudité d’hiver.

N’hésitez pas à croquer dans une pomme au moins une fois par jour. Car une pomme est: un dépuratif sanguin un antirhumatismal régulatrice du transit intestinal. Elle soulage les constipations, tout comme les diarrhées. La pectine de pomme est un gélifiant qui emprisonne les calories lors de leur passage dans l’intestin et enmême temps accélère …

CUISINE, RECETTES

Gratin aux courgettes – simple recette végetarienne

S’il vous reste du riz de la veille je vous propose un simple plat végetarien, très économique et rassasiant : Gratin aux courgettes.  Selon « Kousmine au quotidien » de dr André Denjean et Lucette Serre Ingredients: 4 courgettes 1 bol de riz cuit 1 gros onion muscade fromage râpé  Cuire à l’étouffée les courgettes en dés et …

SANTE

Mes bonnes résolutions pour la nouvelle année. Pour moi et mon chien – la première partie

1. Ma première résolution. Je m’oxygène plus.  Ce qui veut dire que je sors plus souvent en compagnie de mon chien. Je nous offre des longues promenades dans la nature. Je profite ainsi de toute la richesse des ions négatifs libères par les arbres, la neige, la pluie, un ruisseau. Ces ions aident nos cellules …

CUISINE, RECETTES

Comment cuisiner les aubergines

L’aubergine  estidéale contre l’embonpoint et le cholestérol, indiqué en cas de constipation (car elle est très peu calorique, et riche en fibres. Un allié incontournable pour mincir et éviter le cholestérol à condition de ne pas la faire revenir dans une poele d’huile (car sa chair absorbe les matières grasses comme une éponge). En plus …

CUISINE, RECETTES

L’avocat et ses bonnes graisses

AVOCAT.  C’est un aliment presque complet, riche en lipides (particulièrement des acides mono-insaturés). Il est recommandé en cas de surmenage, de nervosité (il apporte de magnesium), de troubles gastriques, intestinaux et hépato-biliaire (il contient plusieurs antibiotiques). On le recommande aux enfants, aux femmes enceintes, aux convalescents. Simpe recette. Cuisine – santé Sauce à l’avocat 1/2 …