Pizza tomate mozzarella.

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Recette simple et végétarienne: Pizza tomate mozzarella.

Préparation 10 minutes
Cuisson 10 minutes

Les ingrédients pour une pizza

• 1 pâte à pizza, 
• 1 mozzarella, 
• 2 tomates, 
• 50 g de gruyère râpé, 
• quelques olives dénoyautées, 
• huile d’olive,
•  herbes de Provence, 
• sel et poivre.

 La recette:

1.  Préchauffez le four à th. 8 – 240°C.
2. Lavez et coupez les tomates en rondelles.
3.  Taillez la mozzarella en tranches.
4.  Étalez la pâte à pizza sur un plan de travail fariné.
5.  Répartissez le gruyère râpé sur toute la surface de la pâte à pizza, puis ajoutez les rondelles de tomate. Arrosez d’un filet d’huile d’olive. 
6. Disposez par-dessus les tranches de mozzarella. 
7. Ajoutez les olives et saupoudrez d’herbes de Provence. Salez et poivrez. 
8. Enfournez et faites cuire 10 minutes environ.
9.  Servez dès la sortie du four. 

Bon appetit.
Anavella.  

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