Sablés – recette facile.

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Comment occuper les enfants pendant les vacances d’hiver? En cuisinant avec eux. Voici une recette sympa, simple et à préparer avec les enfants. Si vous n’avez pas peur de faire un grand ménage après. Ma fille de 3 ans et demie mélangeait la pâte avec enthousiasme.

Sablés faites avec mes enfants.

Préparation 20 minutes.
Réfrigération 30 minutes
Cuisson 15 minutes

Les ingrédients

• 200 g de beurre mou, 
• 2 œufs plus 1 jaune d’oeuf, 
• 300 g de farine, 
• 200 g de sucre, 
• 50 g de poudre d’amande, 
• 1 sachet de levure.

La recette.

1. Fouettez les œufs entiers et le jaune avec le sucre et la poudre d’amande.
2. Ajoutez la farine, la levure. Incorporez le beurre en parcelles et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. 
3. Placez-la au réfrigérateur pour 30 minutes. 
4. Préchauffez le four à 190°C (th 6/7). Couvrez la plaque du four de papier sulfurisé. Étalez la pâte sur 2 cm d’épaisseur environ. 
5. Prélevez de petites portions avec emporte-pièces. Enfournez pour 15 minutes environ.

Recette de Papilles.
Bon appétit.
Anavella

Mais d’abord il faut faire les courses.

Dur le shopping.

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