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Le paradoxe français. Les bienfaits du résveratrol. Le vin consommé avec modération est bon pour la santé. En témoigne le fameux paradoxe français. Car les français selon plusieurs études sont moins souvent victimes d’accidents cardio-vasculaires que les autres peuples occidentaux. Cela grâce à une consommation régulière de vin (en petite quantités). Car le vin …
L’activité physique c’est la beauté, une bonne silhouette, un corps souple et bien sculpté, plus d’énergie, une meilleure santé, équilibre de l’esprit (émotionnel) et une meilleure résistance aux infections. Il n’est jamais trop tard pour se mettre à faire du sport. En plus à chaque moment de notre vie l’activité physique est bénéfique. Il …
Junk food versus cuisine orientale Notre mode de vie et la nourriture occidentale nuit à notre santé. Elle est supposée de jouer un rôle dans l’apparition de nombreuses maladies chroniques telles : diabète, cancer, allergies, maladies auto-immunes. On peut l’appeler junk food c.à.d la nourriture sans valeur (Junk signifie poubelle). Quelle sont les caractéristiques de cette …
La Perse-l’Iran d’aujourd’hui a une histoire longue de plus de 7000 ans. Son histoire écrite a 3000 ans. Malheureusement la richesse de sa tradition culinaire reste en grande partie inaccessible pour un européen moyen. Ceci en raison du système politique en place. Car l’Iran reste un pays très fermé. C’est une république islamique. Il occupe …